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(06/30)
LDLコレステロールは16歳から189(単位忘れた)ありました
(06/16) 病は月経のせいだ 約１０年後
(06/16) 病は月経のせいだ その後
(12/20) 病は月経のせいだ その２
(12/20) 病は月経のせいだ
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(12/20) 病は月経のせいだ
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醤油
大豆発酵液体調味料しょうゆ。
品質管理とか醸造工程とか産廃物の処理とか
技術もさることながらコストもかかる割りに薄利だとか…
で、製造者は減少傾向にあるそうだ。
ｳﾁのお向かいさんが蔵をもってて…
味噌とか醤油はそこから買ってたように思う。
買うっていうより、
瓶や入れ物を持ってお向かいさんに行くんだから
まさに「貰いに行く」みたいな格好だったな～
味噌蔵なんだろうと思っていたけどﾎﾝﾄはどっちなんだろ？？
両方？作ってたのかな？
みそは「こうじ味噌」で一度すり鉢でこすらないと使えないはずが
段々手を抜いて(横着と言う)そのまんま出しに投入…麹がﾌﾟｶﾌﾟｶ浮身に!!
こうじ味噌という発想からおそらく醤油はたまり醤油。
…と想像するが記憶は曖昧。
地元の醤油メーカーを検索して久々にキッ○ーマン以外の醤油をみた。
田舎からちょっと都会に引っ越した後はヤ○トとかだったかも！
…と記憶をつないでみる。
醤油にかぎらず、酒も味噌も住むところが変わると売っていないっていうのは経験済み。
地元のメーカーのものをこっちで見かけて嬉しくなるが
全国展開用の商品はブランド志向で高価なほうだったりする(´∀`)
品質管理とか醸造工程とか産廃物の処理とか
技術もさることながらコストもかかる割りに薄利だとか…
で、製造者は減少傾向にあるそうだ。
ｳﾁのお向かいさんが蔵をもってて…
味噌とか醤油はそこから買ってたように思う。
買うっていうより、
瓶や入れ物を持ってお向かいさんに行くんだから
まさに「貰いに行く」みたいな格好だったな～
味噌蔵なんだろうと思っていたけどﾎﾝﾄはどっちなんだろ？？
両方？作ってたのかな？
みそは「こうじ味噌」で一度すり鉢でこすらないと使えないはずが
段々手を抜いて(横着と言う)そのまんま出しに投入…麹がﾌﾟｶﾌﾟｶ浮身に!!
こうじ味噌という発想からおそらく醤油はたまり醤油。
…と想像するが記憶は曖昧。
地元の醤油メーカーを検索して久々にキッ○ーマン以外の醤油をみた。
田舎からちょっと都会に引っ越した後はヤ○トとかだったかも！
…と記憶をつないでみる。
醤油にかぎらず、酒も味噌も住むところが変わると売っていないっていうのは経験済み。
地元のメーカーのものをこっちで見かけて嬉しくなるが
全国展開用の商品はブランド志向で高価なほうだったりする(´∀`)
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ｼｲﾅが管理したの？
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